به گزارش کاوش نیوز؛ امیر شیر توماج در اولین جلسه کارگروه تخصصی گندم، آرد و نان شهرستان آق قلا ضمن اشاره به فصل برداشت غلات گفت: هشت مرکز برای خرید گندم کشاورزان آمادگی دارند.

به گفته وی 72 هزار و 200 هکتار از اراضی شهرستان آق قلا در سال زراعی جاری تحت کشت غلات استراتژیک قرار دارند که 54 هزار و 710 هکتار سطح سبز گندم است.

این مقام مسئول در شهرستان آق قلا در خصوص میزان کشت و پیش بینی برداشت غلات جو و کلزا٬افزود: دوازده هزار و 669 هکتار سطح سبز جو و 3 هزار و 195 هکتار کلزا در سطح اراضی شهرستان کشت شده است که پیش بینی می شود 35 هزار و 450 تن جو و 6 هزار و 800 تن کلزا برداشت شود.

وی از دستگاههای اجرایی عضو کارگروه تخصصی گندم، آرد و نان شهرستان آق قلا خواست نسبت به خرید و فروش مجوزهای نانوایی دولتی و آزاد پز نظارت و حساسیت ویژه داشته باشند و بر نظارت مستمر بر تولید آرد با کیفیت بهتر توسط کارخانجات آرد و توزیع مناسب آن بین خبازی های منطقه تاکید کرد.

توماج ضمن تاکید بر آموزش خبازان شهرستان آق قلا در ارائه نان مرغوب به مردم منطقه، تصریح کرد: حرارت مناسب دستگاه پخت و خواب خمیر در کیفیت بخشیدن به نان و ماندگاری آن بسیار تاثیر گذار است در همین راستا برگزاری کارگاه آموزشی خبازان از اولویت های مهم کارگروه باشد.