معاون بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت اصفهان با اشاره به استفاده از کنجد در نانواییها افزود: همه نانوایان یارانهای استان حق استفاده از کنجد را ندارند و تنها موظف به پخت نان مصوب هستند.
به گزارش کاوش نیوز به نقل از ایرنا: اسماعیل نادری در حاشیه کارگروه آرد و نان استان افزود: استفاده از کنجد در نانواییها عامل سوء استفاده و نارضایتی مردم شده است.
وی با بیان اینکه در این کارگروه نظارت و ظرفیت سنجی نانوایان شهرستان اصفهان بررسی قرار گرفت، تصریح کرد: باید در حوزه نان سنتی و فانتزی براساس میزان مصرف، نیاز و ظرفیت آرد به نانوایان تعلق بگیرد.
معاون بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت اصفهان ادامه داد: همچنین به نانوایان اعلام شده تا بر روی میز ترازو قرار دهند تا در صورت درخواست مشتری نان پخته شده وزن شود.
وی اضافه کرد: وزن استاندار پخت نان باید بر روی تابلویی در معرض دید مردم قرار بگیرد و نانها براساس وزن قیمت چانه و وزن قیمت نان پخت شده در محل نصب شده باشد.
نادری خاطرنشان کرد: بر روی نظارت بر حمل آرد از کارخانه تا درب نانوایی در این جلسه مورد بررسی قرار گرفت از این رو تمام ابزارهای نظارتی باید بسیج شوند تا آرد از شبکه توزیع خارج نشود.
وی با بیان اینکه کیفیت نان نسبت به سالهای گذشته ارتقا پیدا کرده است، گفت: اما برای بهتر شدن کیفیت نان باید اقدامات بیشتری صورت بگیرد.
معاون بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت اصفهان اظهار کرد: برای ارتقا کیفیت نان سنگک باید تلاش کنیم، از تمامی واحدهای سنگک پز انتظار داریم تا به لحاظ وزن و کیفیت نان قانون را رعایت کنند.
وی افزود: نان قوت غالب مردم و کالای استراتژیک است که نانوایان باید نسبت به تمامی مصوبات و قوانین اهتمام لازم را داشته باشند.
به گفته نادری، ماهانه ۴۸ هزار تن آرد یارانهای و نیمه یارانهای در استان اصفهان مصرف میشود.
مطالب مشابه
برخی مشاغل و مراکز اصفهان از ۱۴ آبان تعطیل میشونداستاندارد در همه بخشهای جامعه فرهنگسازی شودکرونای صنعتی تا ۱۵ ماه ادامه دارد۱۶ هزار و ۸۶۷ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیربهداشتی در اصفهان کشف شدرونق تولید نیازمند تسهیل شرایط و قوانین برای سرمایه گذاران استآبدهی چاه های تامین آب شرب اصفهان به نصف تقلیل پیدا کرده استبرای ارسال نظر، باید در سایت عضو شوید.
ارسال نظر